첫 '한식의 날' 기념식…발효문화·AI·미식관광으로 한식 세계화

[세종=뉴시스]임소현 기자 = 법정기념일로 처음 지정된 '한식의 날'을 기념하는 행사가 열렸다.

정부는 전통 발효문화 계승과 인공지능(AI)·푸드테크 활용, 미식관광, 해외 한식당 경쟁력 강화를 통해 한식의 세계적 인기를 농업과 식품·외식산업의 성장으로 연결한다는 구상을 제시했다.

농림축산식품부와 외교부는 23일 국립중앙박물관 대강당에서 '제1회 한식의 날 기념식'을 개최했다고 밝혔다.

한식의 날은 완성과 조화를 상징하는 숫자 '10'과 자연의 흐름을 담은 '24절기'의 의미를 결합해 10월 24일로 정했다.

올해는 법정기념일 지정 이후 처음 맞는 해다…