"배달 기다리지 말고 '케바삭' 하세요"...동원F&B, 냉동치킨 한달만에 30만개 돌파

동원F&B가 차별화된 공법으로 바삭한 식감을 극대화한 냉동 치킨 신제품 '케바삭'이 지난 9월 출시 한달만에 30만개 넘게 팔리며 인기를 끌고 있다고 28일 밝혔다.

'케바삭'이란 제품명은 갓 튀긴 치킨을 먹었을 때 나는 소리에서 착안해 지었다.

이름처럼 '처음부터 끝까지 케바삭'한 식감을 핵심으로 내세웠다.

케바삭은 △매콤하고 짭짤한 케이준 양념으로 맛을 낸 '케바삭 후라이드 치킨'

△알싸하고 고소한 고추마요 소스가 어우러진 '케바삭 고추마요 치킨'

등 2종으로 출시됐다.

바삭함의 비결은 튀김옷에 있다.

'케바삭'은 바삭한 식감을 위해 튀김 반죽에 미세한 공기를 넣는 '공기바삭공법'을 도입했다…