단백질·식이섬유 챙긴다…인테이크, 자체 개발 원료 신제품 출시

[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 대체식품 푸드테크 기업 인테이크가 자체 개발 원료인 '효모식이섬유'를 적용한 '밀스 프로틴 바 흑임자'를 출시했다고 4일 밝혔다.

2013년 설립된 인테이크는 대체단백질과 대체당 등 식품 소재를 직접 개발해 자체 완제품 판매와 기업 대상 원료 공급 사업을 함께 운영하고 있다.

이번 신제품은 기존 밀스 프로틴 바 라인업인 딥초코, 바닐라카라멜에 흑임자 맛을 더한 제품이다.

단백질 중심으로 형성된 기존 프로틴바 시장에서 식이섬유를 함께 채우는 제품으로 선택 범위를 넓히기 위해 기획했다....