AI로 식품 기획하고 로봇으로 생산…K푸드 성장전략 모색

[세종=뉴시스]임소현 기자 = 인공지능(AI)을 활용한 상품기획부터 로봇을 이용한 생산까지 식품산업의 기술혁신과 초고령사회에 대응한 고령친화식품의 성장 방향을 논의하는 자리가 마련된다.

농림축산식품부는 오는 4일 오후 1시 서울 코엑스에서 '제16회 국가식품클러스터 국제콘퍼런스'와 '제5회 고령친화식품산업 심포지엄'을 개최한다고 3일 밝혔다.

두 행사는 농식품부가 주최하고 한국식품산업클러스터진흥원이 주관한다.

올해 9월 말 기준 K푸드 수출액은 81억3000만 달러로 전년 동기 대비 4.6% 증가해 역대 최고 실적을 기록했다.

이번 행사는 이러한 성장세를 이어가기 위해 상품기획부터 생산·유통까지 식품산업 전반의 경쟁력을 높일 방안을 모색하고자 마련됐다…