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허희수 사장, 배스킨라빈스 AI 혁신 주도…제품 개발부터 맞춤 추천까지
기사 앞부분 · 출처: 동아일보
생성형 AI 활용한 신제품 선보여…고객 참여형 콘테스트·앱에도 기술 적용배스킨라빈스가 허희수 사장의 디지털 전환 전략에 따라 신제품 개발부터 고객 맞춤형 서비스까지 인공지능(AI) 활용 범위를 넓히고 있다.배스킨라빈스는 2024년 2월 문을 연 혁신 매장 ‘워크샵(Workshop)’을 중심으로 AI를 활용한 제품 개발을 추진해 왔다.
이곳에서는 새로운 제품과 서비스를 연구하며 생성형 AI 기반 신제품 개발 시스템인 ‘AI NPD(New Product Development)’를 활용하고 있다.AI NPD는 제품 아이디어 발굴부터 콘셉트 기획, 원료와 맛의 조합 검토 등 개발 과정에 AI를 적용하는 방식이다.대표적인 사례는 구글플레이와 협업해 선보인 ‘트로피컬 썸머 플레이’다…
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