영양 특산물의 새로운 변신… 영양당, 영양고추빵·영양산나물빵 출시

- 경북 영양군 대표 특산물 활용한 이색 디저트 개발…지역 관광 먹거리로 육성 - 지난해 영양 산불 당시 푸드트럭 구호 봉사 참여 등 지역사회 상생도 실천 로컬 베이커리 브랜드 영양당(대표 석유진)이 경북 영양군의 대표 특산물인 고추와 산나물을 활용한 이색 디저트 ‘영양고추빵’과 ‘영양산나물빵’을 출시했다고 2일 밝혔다.

이번 신제품은 지역 특산물을 활용한 차별화된 관광 먹거리를 발굴하기 위해 기획됐다.

영양군에서 소상공인으로 사업체를 운영해 온 석유진 대표는 지역 농특산물의 가치를 새로운 방식으로 알리고자 직접 제품 개발에 나섰다.

영양고추빵은 영양산 고추를 원재료로 사용하는 동시에 고추의 외형을 그대로 형상화한 제품이다…