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에스티리테일·터치마인드, 고령친화 식품 공동개발 나선다
기사 앞부분 · 출처: 머니투데이
IBK창공 부산 15기 동기 기업 간 협력…
숙성육 기술·급식 유통망 결합 숙성육 전문 푸드테크 기업 에스티리테일과 실버푸드 위탁급식·식자재 유통 전문기업 터치마인드가 고령친화 식품 공동개발 및 급식 공급 활성화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.
양사는 IBK기업은행의 창업육성 플랫폼 IBK창공 부산 15기 동기 기업으로, 이번 협약을 통해 각사의 전문성을 결합한 고령친화 식품사업을 추진한다.
에스티리테일(STRETAIL)은 자체 숙성기술을 활용해 육질과 식감을 개선한 숙성육 원재료를 개발·공급한다.
터치마인드는 실버푸드 위탁급식 및 식자재 유통망을 활용해 고령층 맞춤형 식품의 공급을 확대할 계획이다....
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