단종된 볶음너구리·황치즈칩은 어떻게 돌아왔을까…이젠 상수 된 ‘재출시 마케팅’

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농심이 오는 27일부터 한정 수량 재출시하는 ‘볶음너구리’. 농심은 2024년 단종된 이 제품에 대해 소비자의 재출시 요구가 이어져 왔다고 설명했다. 농심 제공 입맛은 쉽게 변하지 않는다는 말이 있다. 식품업계에 유독 스테디셀러가 많았던 이유다. 그 때문에 과거 기존 제품의 ‘단종’은 식품기업에게나 소비자에게나 가슴 아픈 순간이었다. 오랜 세월이 걸릴지언정 소비자 입맛이 변했고, 드디어는 제품이 시대에 뒤쳐졌다는 의미이기 때문이다. 하지만 최근 식품업계는 이미 단종 된 제품을 적극적으로 재출시하고 있다. 시대에 뒤쳐진 제품의 쓸쓸한 퇴장이 아니라 소비 의향이 검증된 소비자들에게 ‘한정판매’할 기회로 활용하고 있다…