롯데GRS, 한식 브랜드 '열두달화덕' 롯데百 강남점에 첫 매장

롯데GRS, 세미 한식 뷔페 브랜드 '열두달화덕' 선보인다

'복주걱' 이어 두번째 한식 브랜드 롯데百 강남점 지하 1층에 1호점 롯데GRS가 백화점과 쇼핑몰 등 특정 상권을 겨냥한 두 번째 한식 브랜드 '열두달화덕'을 선보인다고 5일 밝혔다. 상권 특성에 맞춘 자체 외식 브랜드를 개발해 다중이용시설을 중심으로 사업 영역을 확대한다는 전략이다. 열두달화덕 첫 매장은 오는 6일 롯데백화점 강남점 지하 1층 식당가에 문을 연다. 열두달화덕은 고온의 화덕에서 구운 생선구이와 솥밥, 제철 반찬을 함께 제공하는 한식 다이닝 브랜드다. 매장은 약 25평(83㎡), 42석 규모로 조성됐다. 혼자 식사하는 고객을 위한 1인 반상부터 가족 단위 고객을 겨냥한 2~4인 세트 메뉴까지 갖췄다…